Yapılışı:Hamur yapımı için gerekli bütün malzemeler bir kaba konarak mikser yardımıyla çırpılır ve 160 derecelik fırında kabarıncaya kadar pişirilir.B u arada tabiy ki daha önceden kreması hazırlanır.Yazarkene önceliği hamura vermişim ama önce kremasını hazırlamıştım.Herkesinde bildiği gibi bütün malzemeleri bir tencereye koyarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.Pişmiş olan kekimizi bir ip yardımıyla ortadan ikiye ayıralım.Hazırladığımız kremanın hepsini bir güzel kekimizin yarısına sürelim diğer yarısını da üzerine kapatalım.Yarım saat soğumasını bekledikten sonra üstüne krem şanti sürelim istediğimiz gibi de süsleyelim.Herkese afiyet olsun .B u pastamı da P.D.Ç.S etkinliğine yani mutfaktelasine gönderiyorum.
:Bu muhteşem pastayı sevgiliKeskinlinininmutfağından aldım.Sevgili Ayşe’ye bu pastayı bizlerle paylaştığı için kendisine çok teşekkür etmek istiyorum.Teşekkürler canım.Gelelim yapılışına tabiy ki ben malzemelerde birazcıkdeğişiklik yaptım.Eldeki ve evdeki imkanlar doğrultusunda böylede güzel oldu takdir sizlerin.Pandispanya malzemelerini bir güzel çırptıktan sonra 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim.Diğer tarafta kremayı sırasıyla derin bir tencereye alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim ve soğutalım.Pişen pandispanyayı nemli bir beze rulo şeklinde saralım sarması kolay olsun diye.Sargıyı açarak uzunlamasına 6 şerit şeklinde keselim. Her şeride kremadan sürelim ilkini kendi etrafında rulo olarak sardıktan sonra diğerlerinide onun etrafında dolandırarak kremayı her tarafına eşit olarak yayalım.Pastamız hazır hem şık hemde lezzetli denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun….Ayrıca bu pastayı PDÇSE 25'İN ev sahibesi http://buramburam.blogspot.com arkadaşıma göndermek istiyorum.
Geçtiğimiz günlerde yani ayın 18 de büyük kızım Merve’nin doğum günüydü.19 mayıs tatili için memleketteydik canım kızımın doğum gününü ilk defa kalabalık bir şekilde kutladık Bunu sizinle paylaşmak istedim.İyi ki varsın canım benim mutlu yıllar.
Yumurtanın beyazıyla şekeri krema haline gelinceye kadar çırpıyoruz.Ardından sarısını,kabartma tozunu,un ekleyerek yaklaşık 150 derecelik fırında otuz dakika pişiriyoruz.Kremasınıda hazırlarken sırayla malzemeleri tencereye koyarak orta hararetli fırında koyulaşıncaya kadar pişirip sogutuyoruz.Hazırladığımız kekide bir naylon ip yardımıyla keserek kremayı ortasına sürüyoruz.En üstü de kremşantiyle kapatarak servis yapıyoruz.
Bunu sizinle paylaşmak istedim.İyi ki varsın canım benim mutlu yıllar.
