MALZEMESİ : 1 paket yumuşamış margarin
1 çay cardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ : 2 büyük elma
3-4 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tarçın
İri parçalı fındık ya da ceviz

Yapılışı :
-İyice yumuşamış margarin,pudra şekeri,yoğurt ve vanilya birbirine iyice yedirilir.
- Karışıma yavaş yavaş un ve kabartma tozuda eklenir.Hamur
ele yapışmayacak kıvamda olmalı fakat sert olmamalıdır.
- Hamur üzeri peçeteyle örtülüp dinlenmeye bırakılırken bu
arada elma rendelenir ve 3-4 yemek kaşığı şekerle tavada karıştırılarak 5 dk.pişirilir.İçine tarçını ve fındığı eklenerek soğumaya bırakılır.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak ortası açılır. içlerine elmalı harç konularak kapatılır. AFİYET OLSUN.
|