TARİF 9

Teşekkürler kadifece

Nasibim.blogcu.com un baslatmis oldugu iftar bereketi 4 dün de ev sahipligini yapan sevgili sadiyedemir.blogcu.com'a

 ben de firinda Patatesli Tavuk ile katiliyorum.

Firinda Patatesli Tavuk

Malzemeler:

kisi sayisina göre tavuk

kisi sayisina göre patates

salca

sarimsak tozu

karabiber

kirmizi biber

siviyag

tuz  (siz kendi arzunuza göre baharatlar koyabilirsiniz)

Hazirlanisi:

Patates leri soyupdilimliyoruz(Tabi yikiyoruzda)Tavuk( kanatlarini) da güzel yikiyoruz.Sonra  patatesleri ve tavugu derin bir kaba koyup baharatlarini,salcayi,tuzu ve siviyagini ekliyoruz ve bi güzel harmanliyoruz.simdi bunlari bir tepsiye koyuyoruz ve tavuklari patateslerin üzerinde olmasina önem gösteriyoruz(kizarmalari icin).

son olarak tepsinin üzerini yagli kagit ile güzel gene kapatiyoruz hic bir yerinden hava almamasi gerekiyor.ve 200 derecede önceden isitilmis firinda yaklasik bir saat pisiriyoruz(siz pisip pismedigini kontrol  edin)

                                                                       Afiyet olsun.

TARİF 8

hunerlieller.net .teşekkürler

Malzemeler:  Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı su  5 su bardağı süt 2 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1.5 su bardağı tozşeker 1 yumurta sarısı Hazırlanışı: Pirinci yarım saat ılık suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. 1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.Süt, vanilya ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin. 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın.Bir kapta yumurta sarısını çırpın. 1 kepçe sütlaç ekleyin. Karışımı sütlaca ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.Sütlacı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine dizin.Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.Kızgın fırında sütlaçların üzeri hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın. afiyet olsun

TARİF 7

www.selmahlc.blogcu.com arakdaşıma teşekkürler

TARİF 6

2007-10-09

TARİF 5

9/10/2007baharhabercisi.blogcu.com arkadaşıma

hana icin kisin "hastane" tabiri kullanilmasi yerinde bir kelime, zira icerdigi vitaminler bakimindan özellikle kisin ihtiyac duydugumuz ilaclarin deposu konumunda. Cok sade ve kolay ama vitamin deposu bir corbadir. Kisin dondurucu havasinda disaridan evinize döndügünüzde bir kase icmeniz sizi isitacak, pekcok mikroplara karsi önleyici görev olacaktir. Hatta suyunu fazla yapip, sabahlari ve aksam soguklarinda cay niyetine icmenizi tavsiye edebilirim. Deneyin derim!

MALZEMELER:

1. Lahana (arzuya göre havuc ve kereviz de eklenebilir.)
   
2. Tavuk, balik veya hindi eti de de olabilir.
3. Su, tuz, k.biber ve varsa 1 tablet tavuk veya balik eti suyu.
4. Limon.
5. Acili sevenler icin 1 tane kücük yesil aci biber.

HAZIRLANISI:

1. Lahanayi dilediginiz incelikte kesip, kaynamis suya ekleyin, 20 dak. kadar orta ateste pisirin.
   
2. Etinizi uygun büyüklükte dograyin, tencereye ekleyip tuzunu ayarlayip, hafif ateste 20 dak.kadar daha pisirin.
3. Atesi kapattiktan sonra, (varsa, ille de gerekmiyor!) tavuk veya balik eti tabletinizi, yesil aci biberi ve k.biberi ekleyin.
   
4. Yerken bol limon suyu ilave edin.

AFÍYET OLSUN...

TARİF 4

RUFEYDAM ARKADAŞIMIZA BU GÜZEL TARİF İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM

HÖSMERIM:

Malzemeler:
1 kg tuzsuz lor peyniri
1 çorba kaşığı irmik
3 çorba kaşığı un
3 su bardağı tozşeker

Süsleme için:
Çam fıstığı

Hazırlanışı: 1 Lor peynirini tencereye alın. Orta ateşte 10-15 dakika tahta kaşıkla karıştırarak eritin. İrmiği ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Tozşekeri ilave edip tencerenin dibi tutmaya başlayıncaya kadar karıştırmayı sürdürün. Helvayı servis tabaklarına alıp üzerini çam fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
afiyet olsun..

06.10.2007

gelibolu17.blogspot.com'a teşekkür ederim.

TARİF 3

Tarif 2

1-1kg. una 1paket toz maya ,tuz ,  alabildiği kadar ılık su ve 1kg unla güzel bir hamur yoğuruyoruz.

2-Ben tencerede yoğuruyorum . Ve kapağını kapatıp battaniyeye sararak kaloriferin yanına sıcak bir yere koyuyorum.

3-Güzelce mayalanana kadar içini hazırlıyorum

4-İçine 1kg undan yapınca yarım kilo kıymadan biraz az koyuyorum. İçine tuz,karabiber,pul biber

ve bol rendelenmiş yada rondodan geçirilmiş bol kuru soğan koyuyorum.(kıyma çiğ olacak)

5-Mayalanmış hamuru hangi boyutta isyiyorsam parçalara bölüyorum.

6-Unlanmış zeminde uzun pide şeklinde açıyorum.

7-Ve içini koyarak parmakla üzerini kapatıyorum ( sıkı kapatın )

8-Yağlanmış tepsiye diziyorum Aslında boyutlarını birer kişilik yaparsak daha güzel olıyor.

9-Üzerine özellikle yumurta sarısı eğer seviyorsanız sade pekmez sürüyorum Damak tadına bağlı .

TARİ

IFTAR BEREKETI ETKINLIGI 4

MAZEMELER:

2-PORSIYONLUK:8 Tane kuzu pirzola. 10 Carliston biber. 2 Domates. 2 Bas kirmizi sogan. 1 Tatli kasigi kekik. 2 Bas kirmizi sogan.

HAZIRLANISI:Pirzolalarimizi tuzlayip kekikliyoruz.Carliston biberlerimizin saplarini kesiyoruz.Domateslerimizi ortadan iki ye ayiriyoruz.Tüm mazazemeleri izgaramiza alip izgaramizda kizartip servis tabagimiza aliyoruz.

PILAV ICIN:1 Su bardagi pilavlik bulgur. Yarim cay bardagi sivi yag. 1 Corba kasigi salca. Arzuya göre tuz

HAZIRLANISI:Sivi yagda salcayi harmanliyoruz.bulgurumuzu yikayip karisima katarak kavurarak,iki su bardagi su ilave edip,tuzunu ayarlayip kisik ateste suyunu cekene kadar pisiriyoruz.Orta boy bir kaseye pilavimizdan doldurup servis tepsimize aliyoruz

ACI DOMATES SOSU ICIN:2 Tepeleme corba kasigi salca. 2 Corba kasigi sivi yag. 1 Dis sarimsak. 1 Corba kasigi aci pul biber. Arzuya göre tuz.

HAZIRLANISI:Salcayi sivi yagla cirpiyoruz.Ezilmis sarimsak,aci pul biber ve tuz ilave ederek karistiriyoruz.Servis tabagimiza aliyoruz.

2 Orta boy kirmizi sogani bir tavada az sivi yagda pembelesene kadar soteliyoruz.Servis Tepsimize aliyoruz.Izgara pirzola tepsimiz hazir.

Afiyet olsun